【优盈娱乐唯询772332】时令果蔬如何搭配葡萄酒?


发布时间:2021-01-26 17:38:47 阅读量:58820 作者:楠峻

洋蓟在文章来源华夏酒报配酒方面是一种最具挑战性的食物优盈娱乐唯询772332。一款偏干的赛西亚马德拉酒(Sercial Madeira)、曼兹拉(Manzilla)雪莉酒,甚至是一款优质的马沙拉(Marsala)酒,都能够担此重任。

各式新鲜蔬菜水果鲜艳夺目,诱惑着你的味蕾。不过,你知道蔬菜如何搭配葡萄酒吗?

一般来说,绿色食物是葡萄酒的“死对头”,洋蓟和芦笋等蔬菜由于带有苦味和类似硫化物的味道,更是被许多人认为不适合搭配葡萄酒。不过,不要担心,如果遵循以下原则,葡萄酒和蔬菜可以兼得。

搭配沙拉

沙拉是最常见的蔬菜食用方法,如果你碰巧是个“沙拉控”,配酒要注意以下几点:

考虑酸度:葡萄酒的酸度要高于沙拉,否则葡萄酒的口感会非常单调优盈娱乐唯询772332。一般来说,你应该避免选择霞多丽和维欧尼这类品种,当然,如果沙拉中添加了奶油酱则另当别论。

中和苦味:一般来说,多数绿叶蔬菜往往都有一点苦味,因此要确保选择的葡萄酒不带苦味,通常应采用白葡萄酒而非红葡萄酒来与之搭配。

肉类沙拉:对于添加了牛肉的沙拉,你可以选择搭配红葡萄酒,最好是一款单宁含量低、酒体较轻的红葡萄酒。

“绿色”葡萄酒:对于醋栗或甜椒等果蔬,搭配带有绿色植物味道的白葡萄酒会非常出彩。这类葡萄酒包括绿酒(Vinho Verde)、绿维特利纳(Gruner Veltliner)、弗德乔(Verdejo)、长相思(Sauvignon Blanc)和阿尔巴利诺(Albarino)等。

新鲜水果

如果你喜爱添加了草莓或柑橘等新鲜水果的菜肴,可以考虑以下建议:

考虑甜度:如果食物本身是甜的,聪明的做法是选择一款更甜的葡萄酒,这样不会致使葡萄酒“迷失”在食物的甜味里。尤其是品尝甜点时,这一点尤为重要。可选择的葡萄酒包括莫斯卡托(Moscato)、雷司令(Riesling)和琼瑶浆(Gewurztraminer)等。

关注花香:带有花香的葡萄酒与水果味道非常相近,这类葡萄酒搭配带有水果的菜肴会使香气相得益彰。

考虑酸度:上面提到过葡萄酒应当比食物的酸度更高,这一点对于搭配水果也同样适用。

酸味食物:桃红酒适合与含水果的酸味食物搭配,两者的强烈口感非常相配,可以用黑比诺(Pinot Noir)桃红搭配草莓奶酪,桑娇维塞(Sangiovese)桃红搭配摩洛哥料理等优盈娱乐唯询772332。另外,司琪亚娃(Schiava)也是不错的选择。

根类蔬菜

除了绿叶蔬菜以外,常见的蔬菜还包括胡萝卜、甜菜、甜椒和茄子等,这类蔬菜经过煎烤和添加香料后,极适合与葡萄酒搭配。你可以有针对性地选择一些带有格兰马撒拉(Garam Masala)、桂皮、姜黄等味道的葡萄酒与这些蔬菜搭配。

考虑香料:用葡萄酒搭配根类蔬菜需要找到两者共同的“主题”,找到菜中添加的香料的味道,选一款同样带有这种香料味的葡萄酒就可以了。

“异味”蔬菜

对葡萄酒的搭配而言,最棘手的食物包括洋蓟、芦笋、椰菜和芽甘蓝,这是因为它们都带有一种类似二氧化硫的味道,使大多数葡萄酒的味道令人很不愉快。奇怪的是,与已经被氧化了的葡萄酒(你可以有故意让其氧化)搭配味道着实不错,氧化的葡萄酒能为十字花科食物增加一种迷人的果仁味道。

备受瞩目的姜文新片《一步之遥》在22日公布了姜文、葛优、文章、王志文在内的男星阵容后,又宣布周韵和舒淇将联袂出演女主角。此前有传闻姜文心仪的女主角巩俐,因为加盟《归来》在档期上和《一步之遥》产生了冲突,未能出演。

陶慧:哪份工作不是身不由己?哪个行业是坐享其成?大家都一样,我不喜欢无病呻吟,过程自己消化,结果大家评价就好。

《绝命毒师》获得剧情类最佳剧集,算是个冷门。获得16项提名的《权力的游戏》颗粒无收,《唐顿庄园》和《纸牌屋》也无奈“陪练”。

A:一个演员演技的好坏,除了自身的修养外,导演也是一个很重要的因素。《七月与安生》里,为了让两位女主角演得更自然,导演和监制不断调整剧本来适应演员,让演员以最舒服的状态表演,所以某种程度上周冬雨是在演自己。至于《麻雀》嘛……海带君只能说,离开了好导演的周冬雨,还是需要加强修炼啊。

专辑《让你猜》由资深音乐人黄韵玲为丁丁量身打造,充分展现了她丰富的音乐性与歌唱实力。同名主打歌洋溢着青春的美好,由金牌作词人姚若龙填词的《勇敢的代价》则唱出了花样年华的彷徨与勇气。丁丁笑着透露,专辑里与自己反差最大的是文艺十足的《灯塔》:“我爸爸和我妹妹特别喜欢这首歌,所以就收录了这首歌。”

蔡琴提到她的生活都是这个城市待几天然后到另一个城市待几天,她自己目前对于这样的生活很享受。至于退休的问题,她直言还没有想过。“我的广播节目一做就做了13年,我一决定不要做,头都不会再回。所以我不轻易放弃一件事情,如果离开了,我就不会再回去。什么时候将麦克风放下,我要想清楚,因为放下麦克风之后,我就不会再拿起来。”既然没有退休的打算,给自己设定过唱到何时吗?回答同样是没有。“唱歌对我来说,首先要体力,其次是对唱歌的热情不可减退。这两项我目前都有。唱歌的时候需要反复地重复,说实在话,这是一个挺枯燥的过程,如果你不爱唱歌这件事,早就油条了。所以既然现在我觉得我还有享受的感觉,那我就要珍惜。”

《这!就是街舞》都备受期待。当前,黄子韬新剧热度居高不下、韩庚恋情公布,两位队长可谓“双喜临门”,今天节目正式宣布提档2月24日,并将在优酷、东方卫视双平台同步播出,更是喜上加喜!不仅如此,定档海报与明星版预告片也惊喜曝光,画面中,不仅队长们的精彩大秀浮出水面,更阐述了关于“青春”和“自由”的街舞命题,正如总导演陆伟所说:“在《这!就是街舞》的舞台上,最重要的就是有态度、有独立性,能够自由地分享与表达。”《这!就是街舞》提档2.24 优酷打造街舞“自由之地”

葡萄酒 蔬菜 沙拉

上一篇: 兽兽再发声明否认炒作:恶人必将会被严惩(图)

下一篇: “突击士兵”成抗战剧主力 许三多变“顺溜”

网友评论:

来自益阳的网友说:评论时间:2021-01-26

当前后左右都没有路时,命运一定是鼓励你向上飞了。回复


来自青岛的网友说:评论时间:2021-01-26

在外的伤痛总能痊愈,而我,从此是个带有内伤的人,一生一世,残疾地活着,该如何是好。谁把谁真的当真,谁为谁心疼。回复


来自辛集的网友说:评论时间:2021-01-26

如果有来生, 要做一棵树, 站成永恒, 没有悲欢的姿势。 一半在土里安详, 一半在风里飞扬, 一半洒落阴凉, 一半沐浴阳光, 非常沉默非常骄傲, 从不依靠,从不寻找。回复


来自洮南的网友说:评论时间:2021-01-26

愿有人陪你从校服到婚纱,愿有人陪你走过年少轻狂,也陪你走到两鬓斑白。许你一场相见如故,眉目成书。回复


来自延安的网友说:评论时间:2021-01-26

衡量一个人是否值得你穷尽一生的去爱,并不是只看他在心情好或是你们热恋时他对你的好能好到多好,而是要看他在低落难过厌烦生气的时候,对你的差能差到多差。回复


来自赣州的网友说:评论时间:2021-01-25

不要总是踮着脚尖爱一个人,那样很累,撑不了太久。回复


来自临安的网友说:评论时间:2021-01-25

我们害怕岁月,却不知道活着是多么的可喜。我们认为生存已经没意思,许多人却正在生死之间挣扎。甚么时候,我们才肯为自己拥有的一切满怀感激?回复


来自福州的网友说:评论时间:2021-01-25

我们在黑暗中并肩而行,走在各自的朝圣路上,无法知道是否在走向同一个圣地,因为我们无法向别人甚至向自己说清心中的圣地究竟是怎样的。然而,同样的朝圣热情使我们相信,也许存在着同一个圣地。作为有灵魂的存在物,人的伟大和悲壮尽在于此了。回复


来自马鞍山的网友说:评论时间:2021-01-24

对讨厌的人和事露出微笑是我们必须要学会的恶心。回复


来自珲春的网友说:评论时间:2021-01-24

年轻的心灵本不该静如止水,波澜不起。世界是属于年轻人的,趁着年轻到广阔的世界上去闯荡一番,原是人生必要的经历。回复


阿汤哥半空表演危险动作 攀上世界

身兼制作人与演员的汤姆克鲁斯为新电影《碟中谍4》的拍摄工作,不假手他人亲自攀上828公尺的世界第一高楼“哈利法塔”,并且还在拍摄当中与惊呼的游客们挥手致意。该片...

2021-01-26
《两天一夜》制作人:节目就像《楚

在经过前三季度欧美引进节目的狂轰滥炸以后,第四季度的电视荧屏吹来一股“小清新”之风。自韩国偶像,韩式电影之后,韩国节目模式又一次席卷中国,占领电视市场。而细数冬...

2021-01-26
《我们俩的婚姻》热播 网友赞李亚

原来:表情一成不变现在:平淡中蕴含力量李亚鹏一成不变的表情,源自张纪中版本的《射雕英雄传》中的“憨厚郭靖”。偶像剧出道的李亚鹏无法将这个复杂的人物演绎到位,于是...

2021-01-26
程琳“比金更重”演唱会11月登保

今年演唱会特别设置了“致敬母爱”单元,希望能让人们通过音乐再次感受母爱,唤起童年的温暖记忆。“小螺号,嘀嘀嘀吹,海鸥听了展翅飞……”早在1981年,13岁的程琳...

2021-01-26
水军公司曝豆瓣刷分价目表 豆瓣:

去豆瓣刷分一条有效长评40元起?水军:豆瓣刷分“最不可控”但还是会做豆瓣:声称能刷分的基本是在骗人电影《后来的我们》近期备受关注,从82万人“想看”,到首映当日...

2021-01-25
《私人订制》首映打破《小时代》三

年年火爆的贺岁档今年趋于平静,有人赞市场越来越理性,看电影不一定非得等年底,也有人失望于到年底了居然没一部好笑的喜剧片可看。不过,这一切都不妨碍观众对冯小刚的期...

2021-01-25
乱花渐欲迷人眼 "山寨版明星"争

近期,"山寨”一词迅速串红网络,从最初的“山寨手机”,到“山寨版鸟巢”,再到“山寨周杰伦”、“山寨周华健”,“山寨版电视剧”......一系列的“山寨版”轰动网...

2021-01-24
《爸爸去哪儿》新花絮曝光 林志颖

“爸爸迷”应该都记得,上周节目播出前几位帅爸爸纷纷在微博预告:看几位宝贝怎样花40元买食材!林志颖更独家剧透:Kimi还有剩钱回来哦!可是这听起来如此精彩的一幕...

2021-01-24