【南京夜生活攻略】“业余”科研成果 婴儿奶粉配方标准“蒙冤”


发布时间:2020-10-28 21:29:54 阅读量:55646 作者:涆安

配方奶粉不可与母乳直接对比南京夜生活攻略

近日,关于国产婴幼儿奶粉配方的问题引起了社会各界多方关注南京夜生活攻略。一位来自黑龙江乳品工业研究所(1984年已更名为黑龙江省乳品工业技术开发中心)的研究员郦韬珉在网上发表化名文章,通过“直接对比”母乳和婴儿配方奶粉检测值含量,指出中国现行婴儿配方奶粉标准中钙磷含量过高,是完全错误的。对此,著名“反伪科学斗士”方舟子发文予以驳斥:郦韬珉的观点是耸人听闻的业余言论,没有任何科学依据,郦韬珉根本不知道中国婴儿配方奶粉执行的是国际通行标准。

在那篇引起轩然大波的网文《解开中国婴儿肾结石原因的最后密码》中,郦韬珉认定婴儿配方奶粉中钙磷含量超出母乳的几倍,是婴儿罹患肾结石的“罪魁祸首”。

就此,方舟子认为,婴儿得肾结石的成因很复杂,“仅仅因为钙的摄入量可能偏高,就认定肾结石是因此而起的,没有根据。”

郦韬珉在文章中对“婴儿肾结石形成全部过程”的描述,被业内多位知名研究人员认为是“想当然”。郦韬珉的“研究成果”最被人诟病的一点,是他将液态的母乳和婴儿配方奶粉进行了直接对比,而忽略了婴儿配方奶粉是高度浓缩、需要兑水溶解才能喂养婴儿的。方舟子直截了当的指出,郦韬珉犯了一个“低级错误”。

专家指出,正确的研究方式是:将液态母乳与液态的婴儿配方奶粉进行比较。“兑水之后的婴儿配方奶粉中钙磷含量值,应当是非常接近母乳的。郦韬珉的研究是建立在一个错误的前提上,推倒出了一个错误的、没有实际价值的结论。”

科学研究不是沽名钓誉的工具

网上舆论普遍认为,郦韬珉“炮轰”婴儿配方奶粉标准,目的其实很简单,就是想借此“出名”——被方舟子骂也是出名的一种,否则对一个从事技术研究的人来说,不可能连起码的研究方法都不懂,将一个液态、一个固态粉状两种不同状态下的物质进行含量的对比研究。

郦韬珉真名李涛,毕业于哈尔滨工业大学精密仪器系几何量测量专业,所学专业与营养学、与乳业全无干系。在自己的“研究报告”中,郦韬珉也并不讳言:婴儿肾结石原因分析“这本是科学家的工作,但是中国乳品行业现在由于没有科学家,因此解密码的工作就落到了我这个从小就想当科学家的人身上。”

就是这个有着“科学家情结”的人,一面自称从08年三鹿奶粉事件后开始投身婴儿肾结石成因研究,一面又宣称“此项目我本人已经研究4年多”。对于这样的“职工”,黑龙江省乳品工业技术开发中心在5月26日特地发布声明,称“我单位从未安排任何人员开展此项研究和实验,……任何挪用我中心名义发表观点属于个人行为,与我中心无任何关系,不承担任何责任。”

有评论认为,食品科学是个严谨的课题,万万不能成为沽名钓誉的“名利场”。近年来食品安全事故频发,减损了国家标准的权威性,再加上国家相关机构在食品安全问题上的“失语”,就给了一些“南郭先生”通过媒体平台发布耸人听闻的言论、利用公众脆弱的心理牟取个人名利的最大化的机会。“国家主管部门应当对这种行为严厉查处,建立自己的权威信息发布体制,以免因为错误信息而引发大规模的公众恐慌。”

春天往北飞以繁衍南京夜生活攻略。迁徙时,候鸟以南北迁徙为主,不过,高海拔山区的候鸟有的也垂直迁徙。

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这一场景出现在广州城东的天河公园内南门广场上。记者昨晚穿越公园时,意外看到了这一镜头。淡淡的灯光下,约有百多名市民围成一个两三层的大圈,跟着藏曲跳起了藏舞。大圈不停地转动,时而向内聚拢,时而向外扩散,人们随着音乐节奏变换着舞姿。跳舞的市民虽然穿着平常的服装,没有肥腰、长袖、大襟的衣服,没有长长的发辫,没有珍珠、玛瑙之类的佩戴,但他们的舞姿,却清晰地勾画出藏民的身影,令人霎时间萌生置身于藏族人群中的感觉。

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网友评论:

来自禹州的网友说:评论时间:2020-10-28

我之甘冒世之不韪,竭全力以争取,非特求免凶残之痛苦,实求良善之安顿,求人格之确立,求灵魂之救度耳。我将于茫茫人海中,访我唯一灵魂之伴侣。得之,我幸;不得,我命。回复


来自海林的网友说:评论时间:2020-10-28

曾经以为,伤心是会流眼泪的,原来,真正的伤心,是怎么也流不出一滴眼泪。回复


来自叶城的网友说:评论时间:2020-10-28

要飞就得满天飞,风拦不住云挡不住的飞,一翅膀就跳过一座山头,影子下来遮得阴二十亩稻田的飞,到天晚飞倦了就来绕着那塔顶尖顺着风向打圆圈做梦。回复


来自乐清的网友说:评论时间:2020-10-28

不是因为有了希望才坚持,而是因为坚持才有了希望;不是因为有了机会才争取,而是因为争取了才有机会;不是因为会了才去做,而是因为做了才能会。回复


来自龙井的网友说:评论时间:2020-10-28

在这世上,最容易变的是人心,但最天荒地老的也是人心。回复


来自樟树的网友说:评论时间:2020-10-27

不要沉默,不想说的过错。回复


来自灵宝的网友说:评论时间:2020-10-27

路还长,别太狂,以后指不定谁辉煌。回复


来自新沂的网友说:评论时间:2020-10-27

生命中的许多东西是可遇不可求,刻意强求的得不到,而不曾被期待的往往会不期而至。回复


来自项城的网友说:评论时间:2020-10-26

我有个爱人他路过了我最美的时光,我深爱他是每个人都知道的事。回复


来自三明的网友说:评论时间:2020-10-26

在我们漫长的岁月里,总有那样一个男子,在回眸灿然一笑时听到春暖花开的声音。回复


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