【银易金融】玉米淀粉期货合约 交割质量标准


发布时间:2021-05-09 13:28:28 阅读量:23509 作者:燎段

(二)参照现货市场要求银易金融,卫生指标选取二氧化硫、砷和铅

一、玉米淀粉期货交易标的设定为以国产玉米为原料、产地在国内的淀粉

目前我国玉米淀粉生产加工全部以国产玉米为原料,大商所从52家产量10万吨的工厂抽取近300个样品检验,未发现转基因成分。根据我国相关政策规定,进口玉米实行定向流通,进口转基因玉米用于加工应获得相关批准并实行标识制度,目前主要用于饲料加工,玉米淀粉加工行业尚未采用进口玉米为原料。由于转基因相关检验时间较长,成本较高,因此,大商所根据现货市场现状和实际要求,将玉米淀粉期货交易标的设定为以国产玉米为生产原料且产地在中国境内的玉米淀粉。

二、玉米淀粉期货交割质量标准

《食用玉米淀粉》(GB/T8885)是目前的通用国标,质量指标包括感官、理化指标和卫生指标三部分。感官要求包括外观和气味;理化指标包括水分、酸度、灰分、蛋白质、斑点、脂肪、细度、白度;卫生指标包括二氧化硫、砷、铅、大肠菌群、霉菌。其中,大商所玉米淀粉期货交割质量标准对卫生指标进行取舍,可满足绝大部分下游行业领域需求。

(一)感官和理化指标采用国标要求

国标中的感官和理化指标为玉米淀粉的基础指标,也是生产企业进行质量控制的基本要求。玉米淀粉期货交割质量标准将国标《食用玉米淀粉》(GB/T8885)中的感官和理化指标纳入指标体系。

玉米淀粉国标GB/T8885中的卫生指标由二氧化硫、砷、铅、大肠菌群和霉菌组成,二氧化硫是由于生产过程导致的,可以人为控制;砷和铅是由玉米转移而来,与生产过程无关,但一旦超标无法去除;大肠菌群和霉菌产生原因较多,在储运过程中存在变化的可能,控制存在一定不确定性,但下游消费企业在使用中普遍存在前端工序灭除大肠菌群和霉菌,除极少数要求较严格的食品生产企业外,对绝大部分下游消费领域的产品质量影响小。基于上述原因,大商所在玉米淀粉卫生指标设计时,仅纳入二氧化硫、砷和铅指标,保障了绝大部分下游消费客户的需求。

(三)基准交割品采用国标一级品及以上要求,优级品不设升贴水

国标一级品是目前现货市场的主流产品,可以满足主要下游客户使用要求。在实际贸易中,买卖双方都以一级品作为定价基准,绝大多数情况下,对质量优于一级品的产品并不给予升水,因此,玉米淀粉期货规定优级品不设升贴水。

(玉米期货基础知识之二)

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玉米 淀粉 原料

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网友评论:

来自哈尔滨的网友说:评论时间:2021-05-09

结婚与恋爱毫无关系,人们老以为恋爱成熟后便自然而然的结婚,却不知结婚只是一种生活方式,人人可以结婚,简单得很。爱情……完全是另外一回事。回复


来自济南的网友说:评论时间:2021-05-09

有你的时候下雪都不觉得冷,自己一个人的时候,晴空万里却觉得萧瑟。回复


来自郑州的网友说:评论时间:2021-05-09

忘掉岁月,忘掉痛苦,忘掉你的坏,我们永不永不说再见。回复


来自白城的网友说:评论时间:2021-05-09

白头偕老这件事其实和爱情无关,只不过是忍耐。但忍耐却是一种爱,所以,真正爱你的人,其实就是愿意一直忍耐你的人。回复


来自郏县的网友说:评论时间:2021-05-09

我害怕说不出口的爱,会变成烟火后的空白。想着下雨天一个人在等待,没有勇气告白。回复


来自丽江的网友说:评论时间:2021-05-08

悄悄是别离的笙萧,沉默是今晚的康桥。回复


来自丹江口的网友说:评论时间:2021-05-08

想念一个人,需要冲动的感觉。思念一个人,需要深刻的烙印。接近一个人,需要满怀的诚意。爱上一个人,需要十足的勇气。放弃一个人,谈何容易。回复


来自吴江的网友说:评论时间:2021-05-08

真正的坚韧,应该是哭的时候要彻底,笑的时候要开怀,说的时候要淋漓尽致,做的时候不要犹豫。回复


来自安陆的网友说:评论时间:2021-05-07

你要明白,你爱的不是那段时光,不是那个念念不忘的人,不是那段经历,你爱的只是当年那个羽翼未丰但依然执迷不悔的自己。回复


来自凯里的网友说:评论时间:2021-05-07

失去缘分的人,即使在同一个城市也很难遇见,有时候一转身就是一辈子。回复


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